L’association Avenir et Traditions en Bresse fera découvrir ce savoir-faire aindinois et présentera ustensiles et chaudrons, dont un a même été façonné au sein de la Cuivrerie de Cerdon il y a plus de 30 ans !
Qu’est-ce que le vincuit ? Derrière ce mot se cache une spécialité ancestrale, marmelade à base de pommes et de poires cuisinée dans des chaudrons en cuivre.
Tout au long de cette journée, les visiteurs pourront déguster cette spécialité et découvrir, grâce aux bénévoles de l’association, comment nos ancêtres utilisaient les derniers fruits des vergers tombés au sol.
Gaston, ancien ouvrier de la cuivrerie, sera également présent et révèlera les secrets de fabrication d’un chaudron en cuivre.
INFOS PRATIQUES
Prix d’entrée de la Cuivrerie
De 10H à 18H
Cuivrerie de Cerdon
23 Rue Marcheroux
01450, CERDON
RÉSERVATION
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